일시 : 2026년 4월 14일 화요일 15:00~16:00

장소 : 복지관 3층 경로식당

이번 남성어르신 생활만족도 향상을 위한 단계별 프로그램 '당근모임(당신 근처의 모임)'에서는 집에서도 쉽게 만들어 드실 수 있는 메뉴인 북어국과 오이무침을 함께 만들어보는 시간을 가졌습니다. 조리에 앞서 위생과 안전에 대한 안내를 다시 한 번 진행하여, 어르신들이 보다 안전하고 깨끗한 환경에서 요리를 시작하실 수 있도록 준비하였습니다. 

어르신들은 채소와 두부, 북어채를 손질하며 재료 준비 과정을 경험하고, 조리 순서에 따라 직접 북어국을 끓여보았습니다. 특히 북어채의 향을 맡으며 각자의 경험과 취향에 대해 이야기를 나누는 등 자연스러운 소통이 이루어졌습니다. 이어 오이무침을 만들며 간을 조절하고 양념을 버무리는 과정에서도 서로의 방법을 공유하며 협력하는 모습을 보였습니다. 

활동 중에는 "생각보다 어렵지 않다", "요리를 하면서 실력이 늘어난 것 같다"는 반응이 이어졌으며, 완성된 음식을 맛보며 웃음이 오가는 따뜻한 분위기가 형성되었습니다. 또한 각자의 입맛에 맞게 간을 조절해보며 요리에 대한 자신감을 키우는 계기가 되었습니다.